Kamis, 2 Oktober 2025

6 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dicampur dengan Kopi, Bisa Ganggu Jantung hingga Tulang

Ahli gizi Chelsea Rae Bourgeois mengingatkan bahwa kombinasi kopi dengan makanan tertentu perlu diperhatikan agar manfaat kopi tidak hilang.

HEALTHLINE
ILUSTRASI KOPI - Tidak semua makanan cocok dipadukan dengan kopi. Beberapa justru bisa mengurangi penyerapan nutrisi penting, memicu gangguan pencernaan, bahkan menambah risiko penyakit jantung dan tulang. 

Namun, penelitian menunjukkan kalsium tidak terserap optimal jika diminum bersamaan dengan kopi.

“Kalsium yang tidak diserap akan dibuang melalui urine. Tingginya kadar kalsium dalam urine telah dikaitkan dengan peningkatan risiko batu ginjal dan masalah kesehatan tulang,” papar Bourgeois.

4. Makanan Goreng

Mengonsumsi kopi lebih dari tiga cangkir sehari bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL).

Jika dipadukan dengan gorengan yang tinggi lemak jenuh, risikonya makin besar.

Kombinasi keduanya membuat jantung bekerja lebih berat dan memicu penyakit kardiovaskular.

5. Sereal Sarapan yang Diperkaya

Sereal sarapan sering diperkaya mineral penting seperti seng. 

Namun, kopi dapat mengganggu penyerapan nutrisi tersebut.

Meskipun belum ada aturan pasti soal jeda waktu, para ahli menyarankan tidak minum kopi terlalu dekat dengan jam makan sereal yang difortifikasi.

6. Makanan Tinggi Natrium

Kopi mengandung senyawa aktif yang dapat memengaruhi tekanan darah. 

Bila digabungkan dengan makanan tinggi garam, risiko hipertensi bisa meningkat lebih cepat.

Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan konsumsi natrium tidak lebih dari 2.300 miligram per hari.

Baca juga: Stok BBM Kosong, Petugas SPBU Shell Jualan Kopi Hingga Snack, Tawarkan Jasa Antar ke Pelanggan

Pilihan Makanan yang Cocok dengan Kopi

Halaman
123
Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved