6 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dicampur dengan Kopi, Bisa Ganggu Jantung hingga Tulang

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Bagi banyak orang, hari baru rasanya belum lengkap tanpa secangkir kopi. 

Aroma khasnya mampu membangkitkan semangat, sementara kandungan kafeinnya membuat tubuh lebih waspada.

Baca juga: Promo Hari Kopi Internasional 1 Oktober 2025: Fore Coffee, Kopi Kenangan, hingga Point Coffee

Namun, tidak semua makanan cocok dipadukan dengan kopi.

Beberapa justru bisa mengurangi penyerapan nutrisi penting, memicu gangguan pencernaan, bahkan menambah risiko penyakit jantung dan tulang.

Baca juga: 7 Promo Gajian 25 September: Diskon Makanan di McDonalds, Beli 2 Kopi Starbucks cuma Rp 42 Ribu

Dilansir dari Health, Ahli gizi Chelsea Rae Bourgeois, RDN, LD, mengingatkan bahwa kombinasi kopi dengan makanan tertentu perlu diperhatikan agar manfaat kopi tidak hilang.

“Kopi dapat menghalangi tubuh Anda menyerap sepenuhnya nutrisi penting seperti zat besi dan kalsium,” jelasnya, dikutip dari laman kesehatan, Rabu (1/10/2025).

1. Buah Jeruk

Kopi bersifat asam dengan pH rata-rata 4,85–5,13. Sementara jeruk juga tinggi asam. Bila keduanya dikonsumsi bersamaan, risiko gangguan lambung meningkat, mulai dari mual, kembung, hingga nyeri ulu hati.

Selain itu, rasa asam dari jeruk bisa membuat kopi terasa lebih pahit.

2. Daging Merah

Daging merah kaya zat besi heme, nutrisi penting bagi sirkulasi darah dan sistem kekebalan. 

Sayangnya, kopi dapat menghambat penyerapannya.

Jika kopi diminum berdekatan dengan konsumsi steak atau olahan daging, manfaat zat besi bisa berkurang. Lama-kelamaan, kondisi ini meningkatkan risiko anemia.

3. Susu

Susu terkenal sebagai sumber kalsium utama. Satu gelas susu rendah lemak bisa memenuhi lebih dari 20 persen kebutuhan kalsium harian.