Rekomendasi Diet Sehat bagi Penderita Asam Urat Berdasarkan IRA

TRIBUNNEWS.COM - Penyakit asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi.

Hal ini menyebabkan kristal monosodium urat (MSU) menumpuk di persendian dan memicu peradangan atau serangan nyeri yang dikenal sebagai gout.

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan, Hasri Ndaru Kusumawati, ahli gizi di RS Ortopedi Prof. Dr. R. Soeharso Surakarta menyebut bahwa gout diawali dengan hiperurisemia atau kadar asam urat tinggi di dalam darah, yaitu dengan kadar asam urat serum > 7 mg/dl.

Kadar asam urat yang tinggi dapat membentuk kristal tajam yang mengendap di persendian sehingga menyebabkan pembengkakan dan nyeri, terutama pada sendi-sendi kecil seperti jempol kaki.

Kadar asam urat yang tinggi ini dapat dikendalikan dengan menerapkan gaya hidup dan pola makan sehat.

Ikatan Reumatologi Indonesia (IRA) memberikan sejumlah rekomendasi diet sehat bagi penderita asam urat yang dapat membantu mengurangi risiko serangan dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

IRA didirikan di Solo, Jawa Tengah, pada tahun 1972.

Pendiriannya diprakarsai oleh Prof. Dr. R. Soeharso yang prihatin dengan peningkatan jumlah pasien rematik (penyakit yang menyerang sendi, otot, dan jaringan ikat, yang seringkali menyebabkan peradangan dan nyeri) yang mengalami deformitas.

Deformitas adalah perubahan bentuk atau struktur tubuh yang tidak normal.

IRA kemudian menjadi organisasi yang memimpin pengembangan teori, penelitian, pendidikan, dan praktik reumatologi di Indonesia.

Rekomendasi Diet Sehat bagi Penderita Asam Urat

Selengkapnya, inilah rekomendasi diet sehat bagi penderita asam urat menurut IRA.

Baca juga: Bahaya Purin Berlebih: Penyebab Asam Urat dan Cara Mengatasinya Secara Alami

1. Menghindari Minuman Beralkohol

Konsumsi alkohol terbukti meningkatkan produksi asam urat dan menyebabkan penurunan ekskresi urat melaui urine.

Konsumsi minuman beralkohol meningkatkan risiko gout, yang risikonya meningkat seiring dengan peningkatan jumlah akohol yang dikonsumsi.

Konsumsi alkohol yang berlebihan dapat melemahkan fungsi hati, mengganggu interaksi multi organ lainnya dan menyebabkan peradangan.