Dari Dapur Mertua, Brounis Paris Kini Jadi UMKM Mandiri

Terkait nama Brounis yang disematkan sebagai nama usahanya, Trisno mengaku, hal itu sebagai sebuah kesengajaan. Ia ingin tampak berbeda dengan memilih nama 'brounis' ketimbang 'brownies' yang merupakan ejaan baku dari kue tersebut.

Ke depan, lulusan Sarjana Kelautan ini berharap, pangsa pasar Brounis Paris sebagai produsen ater-ater atau hantaran syukuran kian meluas dengan menjangkau menengah ke atas. Suatu hari, Trisno ingin, Brounis Paris memiliki paket khusus untuk upper level market.

"Secara value tetap sama yaitu paket ater-ater untuk syukuran. Namun, khusus segmen yang kelas atas ini agar lebih wangun atau pantas saat memberikan hantaran," kata dia.

Selain itu, Trisno juga ingin kembali menggarap segmen oleh-oleh yang dulu pernah dicobanya, tapi gagal. Menurutnya, segmen oleh-oleh memiliki pangsa pasar yang cukup besar. Hal ini tak lepas dari Yogyakarta yang menjadi kota tujuan wisata populer.

"Saya punya produk yang sangat bagus dan laku, jadi kenapa tidak dicoba lagi saja? Mungkin bisa melalui sentuhan yang berbeda," ujarnya.

Untuk dapat mencapai harapannya tersebut, Trisno mengaku tetap masih membutuhkan bantuan dan dukungan dari Yayasan Astra - Yayasan Dharma Bhakti Astra.

"Bagaimana pun kami tetap membutuhkan pendampingan dan pelatihan berjenjang, termasuk jaringan," pungkasnya.

(Tribunnews.com/Sri Juliati)