Ayam Goreng Widuran: Tempat Makan Legendaris di Solo, Tuai Kontroversi karena Label Nonhalal

Selanjutnya dilakukan asesmen dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dan Kementerian Agama (Kemenag).

Terkini, hasil uji laboratorium terhadap sampel makanan dari restoran Ayam Goreng Widuran, telah keluar.

Hasilnya, ayam goreng di restoran tersebut layak konsumsi, tetapi berstatus nonhalal.

Uji laboratorium ini dilakukan oleh Dinas Peternakan Ketahanan Pangan dan Perikanan (Dispangtan) Kota Solo.

"Layak makan, kalau halal dan tidak BPJPH melalui Kemenag. Kalau tidak mengajukan ya sudah," kata Respati Ardi saat ditemui di Loji Gandrung, Rabu (4/6/2025).

Setelah hasil uji laboratorium keluar, Respati mengizinkan Ayam Goreng Widuran untuk beroperasi kembali.

Namun, tempat makan tersebut harus mencantumkan label nonhalal secara jelas.

"Kita persilakan jika mau buka kembali, tapi saya ajak bagi pelaku usaha siapapun jadi tidak ada pengkhususan untuk Ayam Goreng Widuran yang mau sertifikasi halal melalui PLUT."

"Diajari karyawannya untuk ngasih tahu konsumen yang lagi makan halal atau tidak," terangnya.

Respati menjelaskan, kehalalan suatu produk tidak bisa dinilai hanya dari per item menu.

Menurutnya, jika ada salah satu unsur nonhalal, unsur lain juga tidak bisa dijamin kehalalannya, karena diproduksi di satu tempat.

"Silakan itu hak dari pelaku usaha (untuk buka). Jangan hanya kremes nonhalal. Intinya rumah makan itu satu kesatuan," terangnya.

Sebagian artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Terungkap, Ayam Goreng Widuran Solo Baru Beri Keterangan Non-Halal Setelah Panen Review Bintang 1

(Tribunnews.com/Nanda Lusiana, TribunSolo.com/Ahmad Syarifudin)