Menteri Agama Resmikan Dapur Modern di Karawang, Nofalia Heikal Safar Dorong Akselerasi Program MBG

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menteri Agama KH Nasaruddin Umar meresmikan Dapur MBG Karawang milik Yayasan Yayasan Salman Peduli Berkarya.

Hadir dalam peresmian tersebut, Wakil Kepala Badan Gizi Nasional Mayjen TNI (Purn) Lodewyk Pusung, Ketua Umum Gerakan Dapur Indonesia (Garuda) Nofalia Heikal Safar dan Ketua Dewan Pembina Garuda Heikal Safar.

Nofalia menjelaskan bahwa Gerakan Dapur Indonesia turut menyukseskan Ulang Tahun Kota Jakarta di PRJ (Pekan Raya Jakarta) Kemayoran, Jakarta Pusat. Langkah ini untuk mengakselerasi program MBG. 

"Mari kita bersama-sama menyukseskan program Makan Bergizi Gratis 4 sehat 5 sempurna yang digagas oleh Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Republik Indonesia Gibran Rakabuming Raka diseluruh tanah air," ujar Nofalia melalui keterangan tertulis, Selasa (27/5/2025).

Dalam kesempatan itu, Nofalia menyampaikan kepada Nasaruddin Umar terkait kepengurusan organisasi Garuda.

Organisasi yang dipimpinnya itu sudah membentuk kepengurusan Garuda (Gerakan Dapur Indonesia) di 22 Propinsi. 

"Semoga dalam waktu dekat ini kepengurusan Gerakan Dapur Indonesia sudah rampung di 38 Propinsi," ucap Nofalia.

Sementara itu Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Lodewyk Pusung, mengaku sangat terkesan setelah meninjau dapur gizi modern pertama yang resmi diperkenalkan di pedesaan Karawang, Jawa Barat. 

Dapur gizi ini dilengkapi dengan sistem proteksi canggih sebagai bagian dari program nasional penyediaan makanan sehat bagi anak-anak sekolah di wilayah Karawang. 

Meskipun berada di wilayah pedesaan, dapur gizi ini dirancang dengan standar tinggi. 

Salah satu contohnya dengan penggunaan bahan stainless steel 304 untuk menjaga kebersihan dan keamanan makanan.

Dengan lebih dari 12 juta anak sekolah di Jawa Barat yang membutuhkan asupan makanan sehat, keberadaan dapur gizi ini dilihat sebagai solusi penting dalam pemenuhan gizi anak-anak.

"Dapur gizi ini dibangun di wilayah pedesaan Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Peresmian SPPG ini sebagai bagian dari target pembangunan 4.000 sampai 5.000 dapur di seluruh Jawa Barat dari 27 Kabupaten/Kota," jelas Lodewyk.

Sementara, Nasaruddin menyampaikan Pemerintah berkomitmen menyediakan makanan sehat dan bergizi seimbang untuk anak-anak.

Keberadaan dapur SPPG ini menjadi salah satu langkah nyata untuk mewujudkan komitmen tersebut.