10 Makanan Dianjurkan Tak Boleh Dikonsumsi dengan Es Teh, Termasuk Bakso hingga Bikin Asam Lambung

TRIBUNNEWS.COM - Dalam keseharian, es teh sering menjadi minuman favorit masyarakat Indonesia karena rasanya yang menyegarkan dan mudah ditemukan di berbagai tempat makan.

Namun, tidak banyak yang menyadari bahwa mengonsumsi es teh secara bersamaan dengan makanan tertentu dapat menimbulkan efek kurang baik bagi kesehatan.

Kandungan tanin dan kafein dalam teh bisa menghambat penyerapan zat gizi penting dari makanan, mengutip Healthline.

Jika dilakukan terus menerus, kebiasaan ini berpotensi mengurangi manfaat dari makanan bergizi yang dikonsumsi.

Bahkan, kombinasi tertentu dapat memicu gangguan pencernaan hingga menurunkan daya tahan tubuh.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui makanan apa saja yang sebaiknya tidak dikombinasikan dengan es teh.

1. Bakso

Bakso atau bola daging mengandung zat besi.

"Bakso itu tinggi protein dan zat besi, sedangkan di teh itu ada zat gizi yang namanya tanin," kata Diajeng Anjalna Gakusha A.Md. Gz, ahli gizi sekaligus founder Ruang Gizi Indonesia dalam Live Instagram Gedor @my.foodplace, Jumat (10/12/2021), mengutip Kompas.com.

Menurutnya beberapa zat gizi yang harus dihindari untuk dimakan berbareng adalah kafein, tanin, dan zat besi. 

Mengutip Live Strong, zat besi merupakan zat gizi yang berfungsi untuk membantu menyebarkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. 

Bahan makanan yang mengandung zat besi tinggi tidak boleh dikonsumsi sembarangan untuk memaksimalkan fungsinya.

Baca juga: Ancaman Kesehatan di Balik Godaan Segarnya Es Teh Manis Jumbo

Beberapa bahan makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama dengan makanan tinggi zat besi adalah susu atau produk tinggi kalsium, kopi, teh kakao, makanan kaya serat, dan kacang-kacangan.

"Tanin itu akan menghambat penyerapan zat besi itu tadi. Makanya kenapa kita dianjurkan saat makan protein itu menghindari konsumsi teh," jelas Diajeng.

2. Telur

Telur mengandung vitamin A, D, dan B12, serta protein, jika dipadukan dengan kopi atau teh, justru akan merugikan si pengonsumsi.

Mengutip The Mirror, Ahli gizi Priya Bansal, MSc Nutrition, dari Apollo Hospital, Delhi, India mengatakan bahwa telur dan kopi memiliki manfaat sendiri-sendiri namun jikan dinikmati secara terpisah.