Rabu, 1 Oktober 2025

Ahli Kesehatan Sebut Menu Rendah Garam Menurunkan Tekanan Darah Lansia

Asam amino glutamat yang terkandung dalam bumbu umami seperti Monosodium Glutamat (MSG) memiliki manfaat dalam meningkatkan selera makan lansia.

Penulis: Eko Sutriyanto
Editor: Wahyu Aji
TRIBUN JATENG/TRIBUN JATENG/HERMAWAN HANDAKA
ILUSTRASI Ratusan lansia menikmati hidangan makan siang gratis yang diselenggarakan oleh keluarga almarhum Xie Rong Lin di Gedung Perkumpulan Sosial Rasa Dharma Jalan Gang Pinggir No 31 Kawasan Pecinan Kota Semarang, Selasa (12/2). 

Pemerintah RI telah memiliki strategi nasional kelanjutusiaan yang diatur dalam Perpres No. 88/2021 yang menjadi landasan Rencana Aksi Nasional Kemenkes.

"Strateginya ada lima, peningkatan perlindungan sosial, jaminan pendapatan, & kapasitas individu; Peningkatan derajat kesehatan & kualitas hidup lansia; Pembangunan masyarakat & lingkungan ramah lansia; Penguatan kelembagaan pelaksana program kelanjutusiaan; Penghormatan, pelindungan dan pemenuhan hak lansia,” katanya.

dr Nida menambahkan, terkait hasil penelitian yang dilakukan oleh Dr. Toto Sudargo sangat menarik karena hasil studi setelah diberikan pemberian makanan bergizi seimbang dengan menambahkan MSG sebagai strategi pengurangan asupan garam, terjadi penurunan tekanan darah.

"Ini sangat menarik tentunya, namun perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan kadar maksimal pemberian MSG nya, efek samping jangka panjang, dan juga respons spesifik bagi orang-orang yang mempunyai riwayat penyakit degeneratif seperti hipertensi dan diabetes,” ujar dr Nida.

Grant Senjaya, Head of Public Relations Department Ajinomoto hasil penelitian Elderly Meal Project bisa memberikan pemahaman kepada masyarakat luas bahwa di usia lanjut pun masyarakat sangat bisa tetap meningkatkan kualitas hidup dan harapan hidup sehat.

Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved