BPOM Terbitkan Aturan Penggunaan Nitrogen Cair, 10 Aturan Ini Harus Dipatuhi Restoran dan Pedagang

Nitrogen cair dapat menimbulkan bahaya kesehatan, seperti:

1. apabila kontak dengan kulit dan mata akan menimbulkan frostbite atau cold burns

2. apabila terhirup akan menimbulkan sesak nafas atau asfiksia, pusing, mual, muntah, kehilangan kesadaran bahkan kematian

3. apabila tertelan akan menimbulkan trauma gastrointestinal karena terbentuknya gas dalam volume besar

Lalu bagaimana cara mencegah bahaya kesehatan akibat nitrogen cair? 

Baca juga: Tak Boleh Sembarangan, BPOM: Pedagang Cikbul Berbahan Nitrogen Cair Harus Miliki Sertifikat

1. Jangan konsumsi pangan dalam kondisi masih berasap

2. Pastikan tidak ada lagi nitrogen cair pada produk maupun kemasan pada saat pangan akan dikonsumsi. Sebaiknya konsumsi sedikit demi sedikit

3. Jangan menyentuh dan mengkonsumsi sisa nitrogen cair yang masih berada pada wadah penyajian

4. segera mencari pertolongan medis, apabila terdapat rasa tidak nyaman atau sakit setelah mengonsumsi pangan yang diolah dengan nitrogen cair