Saat Kuliner Indonesia Mendunia di Inggris, Diaspora dan Warga Lokal Berburu

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Popularitas kuliner Indonesia kini tengah melejit di Inggris.

Bukan hanya tren sesaat, fenomena ini menunjukkan bahwa masakan khas Nusantara mulai merebut hati warga lokal dan menjadi bagian penting dalam kehidupan diaspora Indonesia di negeri Ratu Elizabeth.

Tren ini semakin terasa di berbagai kota di Inggris, terutama London, di mana makanan seperti nasi goreng, rendang, sate ayam, hingga klepon mulai dikenal dan dicari oleh masyarakat setempat.

Bahkan, para penggemar sepak bola pun mulai mengenal cita rasa Indonesia lewat figur-figur publik keturunan Indonesia yang berkarier di Eropa.

Dukungan Bisnis Besar dari Indonesia

Fenomena ini tak datang begitu saja.

Salah satu pemicunya adalah langkah strategis dari PT Mapa Kreatif Indonesia (MKI) yang resmi mengakuisisi 40 persen saham Luminous Future, sebuah perusahaan kuliner berbasis di Greenford, London.

Menurut Hedy Carina Nindita, Komisaris Utama MKI, akuisisi ini merupakan bagian dari misi besar untuk membawa kuliner Indonesia menembus pasar internasional.

“Kami ingin membawa kekayaan rasa Indonesia ke panggung internasional dan menjangkau masyarakat multikultural di Inggris,” ujar Hedy.

Langkah ini dinilai sebagai bentuk diplomasi budaya yang elegan dan efektif. Tidak hanya memperluas pasar produk Indonesia, tetapi juga memperkenalkan warisan kuliner Nusantara kepada dunia.

Direktur Luminous Future, Vikramkumar Kanubhai Patel, menyambut baik kerja sama ini. Ia menilai kuliner Indonesia memiliki cita rasa unik yang sesuai dengan selera warga Inggris, terlebih di tengah naiknya tren makanan Asia.

“Ini saat yang tepat untuk menyuguhkan masakan Indonesia yang autentik ke tengah masyarakat Inggris,” ujarnya.

Patel menyebut bahwa banyak pengunjung lokal tertarik mencoba menu khas Indonesia karena aromanya yang kuat dan kombinasi rasa yang kompleks.

Ia juga melihat potensi besar di segmen vegetarian dan vegan berbasis rempah tradisional Indonesia.

Baca juga: Kuliner Unik dari Gunungkidul, Cara Seru Menikmati Alam Indonesia Lewat Rasa

Diaspora Indonesia Berperan Aktif