Dukung Ekonomi Kreatif di Sektor F&B, Pelatihan Barista Terus Digenjot
Berbagai kedai kopi, kafe dari yang sederhana sampai yang berkelas banyak berdiri di berbagai kota, bahkan di kota-kota kecil.
lihat foto
"Pelatihan ini bisa menjadi wadah sekaligus solusi buat teman-teman barista daerah untuk bisa akselerasi skill," kata dia.
Sebelumnya, pada awal Maret 2025 lalu digelar Starbucks Barista Championship yang mengkompetisikan skill 9 barista terbaik dari gerai mereka yang diseleksi dari 400 barista di seluruh Indonesia.
Mengutip Kompas.com, kompetisi ini diselenggarakan di Grand Indonesia sekaligus untuk merayakan Hari Barista Internasional pada 1 Maret 2025.
Menurut Mirza Luqman Effendy, Head of Coffee Engagement & Learning Development PT Sari Coffee Indonesia, skill peserta di ajang ini dinilai berdasarkan kemampuan mereka untuk menyiapkan dan menyajikan tiga jenis sajian dengan sempurna, yakni Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage.
Bulan Agustus tahun 2024 lalu, Kementerian Koperasi dan UKM RI juga menyelenggarakan pelatihan barista khusus untuk pelaku usaha mikro kecil (UMK) untuk mendulang cuan dari meracik kopi.
Pelatihan digelar di 10 wilayah di Indonesia dengan materi pelatihan teknik meracik kopi dari pakar dan profesional dan para barista selanjutnya diuji kompetensinya untuk mendapatkan sertifikasi. (tribunnews/fin)
| Festival UMKM NTB: Menko PM dan Kementerian UMKM Perkuat Legalitas Nasabah PNM |
|
|---|
| Karier Irjen Krishna Murti dari Penumpas Terorisme Sarinah Kini Diduga Selingkuh dengan Polwan |
|
|---|
| Kopi asal Pangalengan Bandung Mendunia, dari Dubai Hingga ke Thailand |
|
|---|
| Habib Idrus Salim Aljufri Soroti Penyaluran Kredit dan Likuiditas Perbankan, Minta OJK Awasi Himbara |
|
|---|
| Siti Mukaromah: PLUT Berperan Vital Bantu UMKM Naik Kelas, Jadi Solusi Kurangi Pengangguran |
|
|---|
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.