Resep Brownies Lumer yang Lagi Viral, Kue Cokelat Super Lembut untuk Camilan Keluarga

7. Kukus sekira 30 menit sampai matang. Angkat dan letakkan di suhu ruangan.

8. Tuangkan selai cokelat atau darkchoco leleh di atas brownies. Ratakan.

9. Beri taburan sampai merata. Sajikan.

Baca juga: Resep Cumi Bakar Enak, Kreasikan Pakai Bumbu Madu Merica Hitam hingga Terasi

Tips membuat brownies lumer dan super lembut

Untuk membuat brownies lumer dan super lembut ternyata ada tips yang harus kamu perhatikan.

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut tips membuat brownies lumer dan super lembut:

1. Cokelat tidak boleh terlalu panas

Coklat yang dicampurkan ke dalam adonan juga akan membuat telur matang sebelum proses pemanggangan.

Telur yang matang tersebut akan berserabut di dalam adonan.

Hasilnya, brownies bisa jadi keras dan bantat.

Sehingga, tunggu sampai coklat hangat-hangat kuku dulu, baru tambahkan ke dalam adonan.

Untuk mengetahuinya, celupkan jari kelingking ke dalam coklat.

Baca juga: Resep Ayam Suwir Rumahan, Mudah Dibuat untuk Menu Sarapan Enak

2. Gunakan bahan tambahan secukupnya

Bahan tambahan yang kerap dicampur dengan adonan brownies adalah kacang-kacangan, buah, maupun selai.

Cara tersebut dapat membuat tekstur brownies lebih beragam dan rasanya variatif.