Sabtu, 4 Oktober 2025

Idul Adha 2023

Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Tahan Lama dan Terjaga Kualitasnya

Berikut ini cara menyimpan daging kurban pada kulkas agar terjaga kualitas dan tahan lama untuk dikonsumsi.

Penulis: Pondra Puger Tetuko
Editor: Sri Juliati
Tribunnews/Herudin
Petugas memotong daging kurban di Rumah Potong Hewan (RPH) PD Dharma Jaya di kawasan Cakung, Jakarta Timur, Rabu (21/7/2021) - Berikut ini cara menyimpan daging kurban pada kulkas agar terjaga kualitas dan tahan lama untuk dikonsumsi. 

Caranya, bungkus daging mentah dengan daun pepaya degan rapat dan tidak tersisa ruang.

Kemudian diamkan dan tunggu sekitar 1 jam.

- Rebus Daging dengan Metode 5-30-7

Jika menginginkan daging mentah menjadi empuk sebelum dimasak, gunakan metode 5-30-7.

Selain itu, metode tersebut dapat menjadikan menghematan penggunaan gas.

Metode 5-30-7 adalah memasak daging selama 5 menit dan matikan api kompor lalu tutup panci berisi daging dengan rapat.

Biarkan selama kurang lebih 30 menit dan kemudian masak kembali daging selama 7 menit.

(Tribunnews.com/Pondra Puger)

Sumber: TribunSolo.com
Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved