Idul Adha 2023
Resep Bumbu Rendang Daging Ala Padang, Cocok untuk Mengolah Daging Kurban Idul Adha
Berikut aneka resep bumbu rendang daging, cocok untuk mengolah daging kurban Idul Adha 1444 H/2023.
Penulis:
garudea prabawati
Editor:
Daryono
lihat foto
sumber: Shutterstock
Ilustrasi Rendang, kuliner khas Padang Sumatera Barat. Berikut aneka resep bumbu rendang daging, cocok untuk mengolah daging kurban Idul Adha 1444 H/2022.
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 3 ruas jari lengkuas
- 3 daun jeruk
- 2 serai
- 3 daun salam
- 2 bunga lawang
- 1/2 SDM ketumbar
- santan secukupnya (pakai santan kental yang sudah diperas 1/2 kg. + kelapa parut 1 butir kelapa yang sebagian untuk diperas sebagian untuk di sangrai)
Bumbu:
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Haluskan ketumbar. Lantas setelah halus tambahkan bumbu yang lain yakni cabai,cabai merah panjang, bawang putih, bawang merah, kunyit.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.