4 Resep Bakaran Daging Kambing Kurban, Cocok Jadi Olahan saat Idul Adha

TRIBUNNEWS.COM - Inilah 4 rekomendasi resep bakaran daging kambing kurban saat Idul Adha.

Saat momen Idul Adha, biasanya daging kambing diolah menjadi sate kambing dengan bumbu kecap.

Daging kambing juga dapat diolah menjadi tongseng, gulai hingga tengkleng.

Tak hanya itu saja, terdapat banyak ide resep yang dapat digunakan untuk mengolah daging kambing yakni dengan cara dibakar.

Pasalnya, dengan membakar daging kambing dapat dijadikan momen untuk kumpul bersama keluarga saat Idul Adha.

Simak 4 resep bakaran daging kambing kurban yang dikutip dari laman Sajian Sedap berikut ini.

Baca juga: 3 Resep Daging Sapi Kurban Idul Adha, Mudah dan Praktis untuk Disajikan

1. Iga Kambing Bakar Pedas

Sajian: 6 porsi

Bahan-bahan:

- 750 gram iga kambing, potong per 2 ruas panjang 18 cm, rebus sampai empuk

- 5 butir bawang merah, cincang halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 3 buah cabai rawit merah, cincang halus

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan madu

- 4 sendok makan saus sambal

- 2 sendok makan saus tomat