Idul Adha 2023
4 Resep Bakaran Daging Kambing Kurban, Cocok Jadi Olahan saat Idul Adha
Simak 4 resep bakaran daging kambing kurban. Dapat dijadikan ide olahan saat Idul Adha bersama keluarga atau teman.
Penulis:
Enggar Kusuma Wardani
Editor:
Arif Fajar Nasucha
lihat foto
Unsplash/Arturo Rey
Ilustrasi iga kambing bakar. - 4 resep bakaran daging kambing kurban. Cocok dijadikan ide olahan saat Idul Adha bersama keluarga atau teman.
- 1 sendok teh garam
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 3 butir cengkih
- 850 ml santan, dari 1 btr kelapa
- 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya, untuk pelengkap
- 6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bahan Kuah Areh:
- 200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
Bahan Isi:
- 400 gram daging kambing, potong kotak 1 1/2 cm
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai hijau besar, cincang kasar
- 7 buah cabai rawit hijau, iris-iris
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.