Apa Itu Rujak Cingur? Makanan Tradisional Khas Surabaya Ini Mudah Dibuat, Simak Resepnya
Berikut ini penjelasan mengenai apa itu rujak cingur, simak resep dan cara membuat makanan tradisional khas Surabaya ini mudah dibuat.
Penulis:
Adya Ninggar P
Editor:
Tiara Shelavie
sajiansedap.grid.id
Apa Itu Rujak Cingur? Makanan Tradisional Khas Surabaya Ini Mudah Dibuat, Simak Resepnya
6 buah lontong
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
5 buah kerupuk putih kaleng
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus per Porsi:
6 iris pisang batu
4 buah cabai rawit
2 1/2 sendok makan kacang tanah kulit goreng
1 sendok makan gula merah, sisir halus
2 siung bawang putih, goreng
1/2 sendok teh terasi goreng
1/4 sendok teh garam
4 sendok makan petis
1 sendok makan air asam dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
50 ml air