Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung, Simak Resep dan Bahan-bahannya

Sumber: SajianSedap.com

Baca: Cara Membuat Masakan Bumbu Kuning yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resepnya

Roti Goreng Sosis Mayo BBQ

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

• 8 lembar roti tawar kupas, pipihkan
• 5 sendok makan mayones rasa bbq
• 2 buah sosis, belah 4 memanjang
• 2 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
• 500 gram minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Roti Goreng Sosis Mayo BBQ:

1. Ambil selembar roti tawar. Oleskan mayones.

2. Letakkan roti di atas plastik. Letakkan sosis. Gulung roti dan rekatkan dengan telur pada ujungnya.

3. Celupkan ke dalam telur. Goreng roti di dalam minyak panas sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.

Sumber: SajianSedap.com

Roti Goreng Daging Merica Hitam

Waktu: 120 Menit

Sajian: 22 Buah

Bahan:

• 325 gram tepung terigu protein tinggi
• 150 gram kentang kukus, haluskan
• 15 gram susu bubuk
• 30 gram gula pasir
• 5 gram ragi instan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 butir telur
• 55 ml air es
• 30 gram mentega
• 1/2 sendok teh garam
• 1 kilogram minyak padat untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 100 gram daging giling
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak untuk menumis