Resep Masakan
Cara Membuat Puding, Mudah dan Praktis Beserta Tips Agar Bisa Tahan Lama
Berikut ini cara membuat puding secara mudah dan praktis hingga tahan lama, ada puding busa warna warni dan puding lapis cendol.
lihat foto
Cara Membuat Puding Busa Warna Warni:
1. Puding busa merah: rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih, dan sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang dan tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
Tuang ke atas loyang diameter 20 cm dan tinggi 7 cm, biarkan setengah beku.
3. Puding warna: rebus air, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi adonan puding 3 bagian.
Masing-masing tambahkan pewarna berbeda.
4. Tuang puding kuning yang sudah dipanaskan di atas puding busa merah muda, biarkan setengah beku.
5. Buat puding busa putih seperti puding busa merah.
Tuang di atas puding kuning, biarkan setengah beku.
6. Tuang puding merah yang sudah dipanaskan di atas puding busa putih, biarkan setengah beku.
7. Buat puding busa oranye seperti puding busa merah.
Tuang di atas puding merah, biarkan setengah beku.
8. Tuang puding ungu yang sudah dipanaskan di atas puding busa oranye, dan bekukan.
Baca: Cara Membuat Mie Instan jadi Lebih Bergizi! Dilengkapi 3 Resep Mi Spesial
Adapun, sebagai informasi berikut ini tips agar puding tahan lama:
