Cara Membuat Mie Instan jadi Lebih Bergizi! Dilengkapi 3 Resep Mi Spesial

TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat mie instan menjadi lebih bergizi, dilengkapi resep mie spesial.

Mie instan memang tidak baik untuk kesehatan tubuh kita, hal tersebut karena adanya kandungan zat aditif seperti pewarna makanan, MSG, dan garam yang cukup tinggi dalam satu bungkus mie instan.

Namun, mie instan susah untuk ditinggalkan karena rasanya yang enak, harganya murah, dan mudah memasaknya.

Jangan khawatir, ada beberapa cara untuk membuat mie instan menjadi lebih bergizi, yakni dengan mengurangi kadar zat aditif di dalamnya.

Berikut cara membuat mie instan menjadi lebih bergizi, dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap, Rabu (2/9/2020).

Baca: Cara Membuat Cireng Ebi Pedas, Berikut Tips Agar Cireng Tidak Keras dan Alot

Baca: Cara Membuat Seblak Enak, Kerupuk Tidak Keras dan Menempel, Berikut 3 Resep Seblak yang Mudah Dibuat

1. Buang air rebusan awal

Pertama, buanglah air rebusan awal mie instan, dikarenakan saat merebus mie, kandungan zat pengawet akan ikut larut ke dalam air.

Maka, dengan membuangnya dan mengganti dengan air panas yang baru (untuk mie kuah) zat pengawet tidak akan ikut dikonsumsi.

2. Jangan gunakan bumbu yang ada dalam kemasan mie instan

Setiap mie instan memiliki bumbu yang berbeda-beda, di sinilah MSG dan garam banyak berkumpul.

Sebaiknya buatlah sendiri bumbu dengan bahan alami dapur.

Caranya cukup mudah, beri sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.

Ini akan jauh lebih menyehatkan daripada menggunakan bumbu bawaannya.

3. Campur dengan sayuran

Selalu campurkan sayuran, daging dan telur saat memasak mie instan.