Resep Nasi Gulung Sayur dan Nasi Goreng Bakar, Pilihan Menu Sarapan yang Berbeda untuk Esok Hari

2 siung bawang putih, cincang

5 buah cabai rawit merah, iris

2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus

1 papan petai, belah 2 bagian

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml air rebusan ayam

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca: Resep Kering Tempe Harum Serai, Gurih dan Kriuknya Pasti Disuka Keluarga

Cara membuat nasi goreng bakar:

- Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir.

- Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam, aduk rata. Masak sampai matang.

- Masukkan daun bawang, aduk rata, sisihkan.

- Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit merah, aduk sampai layu.

- Masukkan ayam, tambahkan air rebusan ayam. Bubuhi garam, tambahkan petai, aduk rata, angkat.

- Ambil selembar daun pisang, beri nasi goreng, tambahkan tumisan isi. Bungkus seperti lontong, semat kedua ujung daun dengan lidi.

- Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.

(Tribunnews.com/Nanda Lusiana, Sajiansedap.grid.id)