Resep Nasi Gulung Sayur dan Nasi Goreng Bakar, Pilihan Menu Sarapan yang Berbeda untuk Esok Hari

TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep nasi gulung sayur dan nasi goreng bakar yang bisa dijadikan pilihan untuk menu sarapan yang berbeda esok hari.

Bahan-bahan yang diperlukan di antaranya tuna, jeruk lemon, nori, daun bawang, daun pisang hingga terasi.

Yuk, kreasikan langsung resep ini untuk menu sarapan istimewa keluarga esok hari.

Melansir sajiansedap.grid.id, berikut resep nasi gulung sayur dan nasi goreng bakar:

1. Resep Nasi Gulung Sayur

Waktu: 45 menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:

200 gram tuna, kukus, suwir

1 sendok teh jeruk lemon

50 gram saus tomat

Bahan nasi gulung:

600 gram nasi putih panas

5 lembar nori

5 buah crab stik, suwir-suwir

1 buah mentimun, buang biji, potong panjang

1 buah wortel, potong korek api, rebus

100 gram nugget ayam, goreng, untuk pelengkap

100 gram stroberi, untuk pelengkap

Baca: Resep Makanan dan Minuman yang Cocok Diolah saat HUT ke-75 RI, Telur Balado hingga Es Merah Delima

Baca: Rugi Kalau Tidak Mencoba Resep Sengkel Santan Kuning yang Maknyus Luar Biasa Ini!

Cara membuat nasi gulung sayur:

- Isi, campur tuna, mayones, dan air jeruk lemon, aduk rata. Sisihkan.

- Ambil 120 gram nasi, kepal-kepal. Letakkan di atas nori, ratakan.

- Tata crab stik, campurkan tuna, mentimun, dan wortel. Gulung, padatkan, potong-potong.

- Sajikan bersama pelengkap.

2. Resep Nasi Goreng Bakar

Waktu: 45 menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

500 gram nasi putih

1 batang daun bawang, potong 1/2 cm

2 butir telur

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1 1/2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

5 lembar daun pisang, untuk membungkus

3 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca: Dimakan Hangat-hangat, Resep Sus Goreng Cempedak Ini Bisa Bikin Ngemil Gak Bisa Berhenti

Bahan tumbuk kasar:

1 sendok teh terasi, bakar

3 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

Bahan isi:

2 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir

5 butir bawang merah, iris

2 siung bawang putih, cincang

5 buah cabai rawit merah, iris

2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus

1 papan petai, belah 2 bagian

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml air rebusan ayam

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca: Resep Kering Tempe Harum Serai, Gurih dan Kriuknya Pasti Disuka Keluarga

Cara membuat nasi goreng bakar:

- Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir.

- Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam, aduk rata. Masak sampai matang.

- Masukkan daun bawang, aduk rata, sisihkan.

- Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit merah, aduk sampai layu.

- Masukkan ayam, tambahkan air rebusan ayam. Bubuhi garam, tambahkan petai, aduk rata, angkat.

- Ambil selembar daun pisang, beri nasi goreng, tambahkan tumisan isi. Bungkus seperti lontong, semat kedua ujung daun dengan lidi.

- Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.

(Tribunnews.com/Nanda Lusiana, Sajiansedap.grid.id)