Kenali Perbedaan Tepung Sagu, Tapioka, dan Maizena, Mana yang Berbahan Dasar Jagung?
Jika kamu senang memasak, apakah kamu tau perbedaan tepung sagu, tepung tapioka, dan tepung maizena?
Penulis:
Bunga Pradipta Pertiwi
Editor:
Pravitri Retno W
lihat foto
The Spruce
Ilustrasi tepung maizena- Jika kamu senang memasak, apakah kamu tau perbedaan tepung sagu, tepung tapioka, dan tepung maizena?
Dibandingkan jenis warna tepung lainnya, maizena mempunyai warna yang pucat.
Tekstur tepung maizena lebih yang kesat dari yang lain, sehingga mudah dipegang oleh tangan.
Tepung ini jarang dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat olahan makanan.
Biasanya tepung maizena digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat bahan makanan lebih kental, seperti membuat capcay, fla, dan lainnya.
Pada intinya, ketiga tepung tersebut sama-sama terbuat dari pati.
Fungsinya juga hampir sama, namun agar hasil akhir masakan lebih maksimal, sebaiknya selalu ikuti yang dituliskan pada resep ya (*)
(Tribunnews.com/Bunga)
![[FULL] Gugatan 125 T Ijazah Wapres Untungkan Prabowo, Pakar Nilai Gibran Punya Kekhawatiran Besar](https://img.youtube.com/vi/glSlEtPe0_8/mqdefault.jpg)
