Masakan Anda Terlalu Asin? Tenang, Ini Triknya Agar Makanan Berubah Jadi Lezat

Kelebihan garam dalam bahan makanan akan larut di dalam air.

Tapi ingat, jangan pernah merendam ikan asin bersama korannya karena tidak baik untuk kesehatan.

3. Tambahkan Cairan

Cara cepat untuk mengurangi rasa masakan adalah dengan menambahkan cairan.

Cara ini digunakan untuk masakan berkuah, seperti sup atau soto.

Cukup tuangkan sedikit air dan biarkan hingga mendidih.

Karena cairan ditambahkan, tambahkan pula bumbu dan rempah lain dalam masakan sesuai resep.

Agar tambahan cairan tidak merubah rasa masakan.

4. Tambahkan Asam

Air perasan jeruk lemon, cuka, atau asam juga bisa Anda gunakan.

Gunakan beberap tetes air perasan jeruk lemon, cuka, atau asam untuk menutupi rasa asin yang berlebihan.

Jangan terlalu banyak memasukkan asam, karena rasa asam yang berlebihan akan merusak rasa masakan.

5. Tambahkan Pati

Menambahkan bahan yang mengandung pati, seperti kentang juga bisa menjadi alternatif.

Cara ini bisa digunakan untuk makan berkuah.

Kentang mentah tidak perlu dikupas, cukup dicuci hingga benar-benar bersih dari tanah.

Pati dalam kentang akan menyerap garam dalam masakan.

Nah, mulai sekarang jangan panik, ya, jika makanan yang kita buat terlalu asin.

Kita bisa mengatasinya dengan tips cerdas di atas.

Selamat mencoba di rumah ya!