Trik Agar Masakan Tetap Lezat Saat Harga Bawang Putih Meroket, Bisa Diganti Bumbu Ini

Rasa bawang merah lebih ringan dibanding bawang bombay, tapi tetap terasa pedas saat dikonsumsi dalam keadaan mentah.

Ideal digunakan untuk membuat saus, tumisan, atau ditambahkan ke lauk sayur.

Bawang Bombay Putih
Banyak juru masak tidak tahu perbedaan antara bawang bombay putih dan kuning. Bawang bombay putih memiliki rasa agak manis.

Bawang memiliki daging berwarna putih dan kulit tipis cerah. Bawang ini biasa digunakan dalam masakan Meksiko.

Bawang Putih
Bawang ini memiliki kulit tipis dan daging berwarna putih. Bawang ini biasa dijual dalam bentuk bonggolan atau butiran.

Bawang putih bisa diolah dengan cara dicincang halus, ditumis, atau disajikan begitu saja seperti daun bawang.

Saat bawang putih dikupas tidak memiliki aroma yang sangat kuat, tapi ketika daging bawang dipotong akan mengeluarkan bau yang sangat tajam.

Jika ingin mendapatkan rasa bawang putih yang manis dan harum, cukup ditumis atau dipanggang. Tapi, hati-hati karena bawang putih yang terlalu matang dan berwarna coklat memiliki rasa yang pahit.

Bawang Bombay untuk Obat
Tahukah kamu? Bawang bombay rupanya punya banyak manfaat untuk tubuh kita, lo.

Di zaman dahulu, bawang bombay digunakan untuk mengobati sakit kepala, penyakit jantung dan nyeri di mulut.

Kita cari tahu kandungan dan manfaat di dalam bawang bawang bombay , yuk!

Nutrisi dalam bawang bombay

Bawang bombay termasuk dalam jenis bahan makanan yang padat nutrisinya.

Disebut demikian karena bawang bombay memiliki kalori yang rendah, namun memiliki vitamin dan mineral yang tinggi.

Vitamin C dalam bawang bombay sangat tinggi, lo. Vitamin C punya manfaat untuk mengatur kesehatan sistem imun, produksi kolagen di kulit, perbaikan jaringan, dan penyerapan zat besi.