Stop Menyiksa Diri, Persepsi Keliru Diet Sama dengan Mengurangi Makan dan Menahan Lapar

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Kata diet seringkali membuat orang langsung membayangkan penderitaan.

Harus menahan lapar, tidak boleh makan nasi, hingga olahraga berlebihan. 

Padahal, menurut ahli gizi, persepsi ini justru membuat banyak orang takut memulai diet, karena terkesan menyiksa dan menakutkan.

Kepala Instalasi Gizi RSUP Dr. Soeradji Tirtonegoro, Mawar Lestari, S.Gz, menegaskan bahwa diet sejatinya bukan berarti mengurangi makan, melainkan pengaturan pola makan dengan tujuan kesehatan. 

Baca juga: Rekomendasi Diet Sehat bagi Penderita Asam Urat Berdasarkan IRA

“Kalau kita kembali lagi kepada definisi diet, diet itu adalah pengaturan makan untuk tujuan kesehatan, seperti itu, untuk mencapai tubuh yang sehat,” ujarnya pada kanal YouTube Kementerian Kesehatan, Jumat (3/10/2025). 

Diet Bukan Sekadar Menurunkan Berat Badan

Masyarakat kerap menganggap diet hanya untuk menurunkan berat badan. Padahal, diet juga diterapkan untuk berbagai kondisi medis. 

“Selain diet untuk penurunan berat badan, sebetulnya secara konteks klinis, kita juga mengenal diet-diet untuk tujuan kesehatan yang lain, misalkan diet untuk penderita diabetes, diet untuk penderita hipertensi, diet untuk penyakit-penyakit tertentu, itu juga ada,” jelas Mawar.

Dengan pola makan yang baik, seimbang antara makro dan mikronutrien, tubuh dapat berfungsi optimal, metabolisme lebih lancar, dan risiko penyakit degeneratif pun berkurang. 

Menurutnya, manfaat diet bukan hanya soal penampilan fisik yang lebih ideal, melainkan juga kesehatan jangka panjang.

Kalori Masuk dan Kalori Keluar

Konsep dasar diet sehat adalah keseimbangan energi. Kalori yang masuk dari makanan harus seimbang dengan kalori yang keluar melalui aktivitas fisik. 

Jika ingin menurunkan berat badan, maka kalori masuk harus lebih sedikit daripada kalori keluar. 

Namun, jumlah dan jenis aktivitas ini bisa berbeda untuk tiap orang, tergantung kondisi tubuh dan target kesehatan.

“Diet ini sebetulnya bukan sesuatu yang one size fits all. Jadi, bisa berbeda-beda untuk setiap individu,” tegas Mawar.

Ia pun menyarankan agar masyarakat tidak sembarangan mencoba pola diet ekstrem, melainkan berkonsultasi dengan ahli gizi agar sesuai dengan kebutuhan masing-masing.

Siapa yang Perlu Diet?

Tidak semua orang wajib menjalani diet ketat.