Tips Kesehatan
Manfaat Keju untuk Kesehatan: Dapat Tingkatkan Kesehatan Tulang dan Gigi
Di balik kelezatannya, keju memiliki manfaat yang sangat beragam. Berikut sederet manfaat keju untuk kesehatan.
Penulis:
Yurika Nendri Novianingsih
Editor:
Whiesa Daniswara
lihat foto
Keju dapat membantu mengurangi karies gigi.
Hal ini dapat dikaitkan dengan adanya kasein fosfopeptida dalam keju.
Mengunyah keju dapat meningkatkan kadar pH mulut dan meningkatkan kesehatan mulut secara keseluruhan.
Komponen tertentu dalam keju dapat menempel pada gigi dan melindunginya dari erosi.
3. Menjaga tekanan darah
Natrium dan kolesterol dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
Tersedia keju rendah sodium yang bisa menjaga tekanan darah agar tidak naik.
Vitamin B dalam keju juga bermanfaat dalam mengurangi tekanan darah tinggi.
Banyak jenis keju yang tersedia di pasaran memiliki kandungan kolesterol dan natrium yang tinggi.
Oleh karena itu, berhati-hatilah saat memilih keju.
Pilih keju rendah sodium.
Mengkonsumsi makanan yang kaya akan kadar kalium dapat membalikkan hipertensi dengan menurunkan tekanan darah.
4. Menyediakan lemak esensial
Keju kaya akan asam lemak esensial, seperti asam linoleat terkonjugasi (CLA).
Studi yang dilakukan oleh Universitas Korea dan Universitas Massachusetts telah menemukan bahwa CLA memiliki sifat antikanker, mencegah perkembangan aterosklerosis, memodulasi respons imun, dan mengurangi berat badan sambil meningkatkan massa tubuh tanpa lemak.
