6 Makanan Terbaik untuk Menurunkan Kadar Gula Darah: Mulai dari Brokoli hingga Alpukat

TRIBUNNEWS.COM- Simak beberapa makanan terbaik untuk menurunkan kadar gula darah.

Bagi penderita diabetes atau kondisi lain yang mempengaruhi gula darah, diet adalah bagian utama dari menjaga kadar gula darah yang sehat.

Meskipun faktor-faktor seperti berat badan, aktivitas, stres, dan genetika juga berperan dalam pemeliharaan gula darah, dapat mengikuti diet sehat karena penting untuk mengontrol gula darah.

Sementara beberapa makanan, termasuk makanan tinggi gula dan karbohidrat olahan, dapat berkontribusi pada fluktuasi gula darah.

Selain itu, beberapa makanan dapat juga mengoptimalkan kontrol gula darah sambil meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Baca juga: 10 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan: Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah

Baca juga: 10 Makanan Kaya Vitamin C, Jambu Biji Ampuh Turunkan Tekanan Darah

Dikutip dari Healthline.com, berikut beberapa makanan terbaik untuk menurunkan kadar gula darah:

1. Brokoli

Sulforaphane adalah jenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah.

Bahan kimia tanaman ini dihasilkan ketika brokoli dicincang atau dikunyah karena reaksi antara senyawa glukosinolat yang disebut glukoraphanin dan enzim myrosinase, yang keduanya terkonsentrasi di brokoli.

Penelitian tabung, hewan, dan manusia telah menunjukkan bahwa ekstrak brokoli kaya sulforaphane memiliki efek antidiabetes yang kuat.

Hal itu, dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif.

Ingatlah bahwa cara terbaik untuk meningkatkan ketersediaan sulforaphane adalah dengan menikmati brokoli mentah atau dikukus ringan.

Dapat juga menambahkan sumber aktif myrosinase seperti bubuk biji sawi ke dalam brokoli yang dimasak.

2. Kacang dan selai kacang

Penelitian telah menunjukkan bahwa makan kacang mungkin merupakan cara yang efektif untuk membantu mengatur kadar gula darah.