Tips Kesehatan
4 Manfaat Kentang Ungu bagi Kesehatan, Mengatur Tekanan Darah hingga Cegah Sembelit
Kentang ungu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mengatur tekanan darah hingga cegah sembelit.
Penulis:
Yurika Nendri Novianingsih
Editor:
bunga pradipta p
lihat foto
Jika Anda ssedang diet, kentang ungu dapat ditambahkan dengan beberapa cara dibawah:
- Diolah menjadi kentang tumbuk untuk lauk.
- Iris kentang ungu dan aduk dengan minyak zaitun, bawang putih cincang dan rosemary kemudian panggang selama sekitar 20 menit.
- Anda juga bisa membuat salad kentang.
Resep Kentang Ungu Panggang
Kentang ungu panggang dengan saus lemon, dijon, dan thyme
Bahan yang diperlukan:
- Ambil 10 kentang ungu kecil dan potong menjadi dua
- 1 sdm minyak zaitun
- ¼ sdt lada hitam
- 1 sdt garam
- ¼ sdt lada hitam
Bahan Saus:
- ¼ cangkir minyak zaitun
- 1 sdm dijon mustard
