Kuwai, Makanan Keberuntungan Akhir Tahun dan Tahun Baru di Jepang
Kuwai, makanan yang dianggap memberikan keberuntungan bagi yang menyantapnya di akhir tahun dan awal tahun baru.
Editor:
Dewi Agustina
lihat foto
Istimewa
Kuwai adalah varietas "bertunas" yang dibudidayakan dari keluarga Omodaka (Sagittaria trifolia).
Jika melepas akupunktur dengan benar sebelum memasak, rasa pahitnya akan berkurang dan kita akan mendapatkan rasa yang elegan.
Untuk menghilangkan punch, biarkan serutan yang sudah dikupas dalam mangkuk berisi air selama sekitar 1 jam.
Setelah itu, rebus dengan kuah beras selama kurang lebih 10 menit dan bilas dengan air untuk menghilangkan rasa pedasnya.
Sementara itu telah terbit buku baru "Rahasia Ninja di Jepang" berisi kehidupan nyata ninja di Jepang yang penuh misteri, mistik, ilmu beladiri luar biasa dan penguasaan ilmu hitam juga. informasi lebih lanjut ke: [email protected]
