Ini Dia Bule Australia yang Jual Asinan Bogor di Sydney
Pemuda 24 tahun ini menilai, jika dibandingkan dengan memasak barat, memasak Indonesia terhitung lebih rumit.
Harga satu porsinya berkisar antara 8-10 Dollar Australia, atau kira-kira Rp80.000 - Rp 100.000, tergantung jenisnya.
"Responsnya sejauh ini baik... kasih feedback yang postif dan ada banyak konsumen yang pesan lagi. Jadi syukurlah pada cocok."
Nick pernah memiliki cita-cita menjadi seorang chef, saat duduk di sekolah dasar.
"Waktu sekolah, teman-teman Indonesia aku banyak kenalkan makanan Indonesia, jadinya jatuh cinta sama masakan Indonesia," ungkapnya.
"Khususnya yang jarang ada, seperti daging se'i, papeda, ayam woku, dan lain-lain," ujar dia lagi.
Nick juga berencana menjual aneka makanan Indonesia lainnya, seperti jajanan pasar dan kue basah.
"Semoga saja bisa buka restoran dalam waktu dekat," kata dia.
Sumber : Australia Plus ABC