Kamu Suka Ngopi di Pagi Hari? Ternyata Ini Sosok Penemu Kopi Pertama di Dunia

TRIBUNNEWS.COM – Setiap pagi, banyak orang di seluruh dunia memulai harinya dengan secangkir kopi. Minuman berwarna hitam ini dipercaya dapat mengusir rasa kantuk dan menambah energi untuk beraktivitas. Tak sedikit juga yang merasa kopi membantu meningkatkan konsentrasi dan produktivitas saat bekerja. 

Seiring perkembangan zaman, kopi pun bisa dinikmati dalam berbagai metode, mulai dari kopi tubruk hingga espresso kekinian. Namun ternyata, sedikit orang yang tahu bahwa minuman yang satu ini punya sejarah yang unik. 

Saking uniknya, mungkin banyak yang berpikir kisah minuman kopi ini terdengar seperti dongeng. 

Legenda Kaldi, si Penggembala dari Ethiopia

Ketika bicara sejarah kopi alias siapa yang pertama kali menemukan tumbuhan kopi, kisah ini bermula dari Ethiopia, sebuah negara di Afrika Timur. 

Mengutip dari aboutcoffee.com, kisah ini terjadi sekitar abad ke-9, bermula dari seorang penggembala kambing bernama Kaldi. Suatu hari, Kaldi memperhatikan kambing-kambingnya bersikap aneh. 

Kawanan kambing yang digembalakan Kaldi terlihat lebih aktif dari biasanya, melompat-lompat hingga tidak mau tidur sepanjang malam. 

Ketika ditelusuri penyebabnya, Kaldi akhirnya menyadari bahwa kambing-kambingnya telah memakan buah dari sebuah pohon liar. Ia pun akhirnya mencoba memakan buah tersebut. Setelahnya, Kaldi merasakan tubuhnya lebih berenergi dan matanya tetap terjaga. 

Kaldi pun membawa buah-buah tersebut ke sebuah biara terdekat. Di sana, seorang biarawan mencoba menyeduhnya dan merasakan hal yang sama seperti yang dirasakan sang gembala, lebih berenergi dan mampu begadang untuk berdoa semalam suntuk. 

Kabar tentang buah ini pun menyebar dari mulut ke mulut yang membuat kisah Kaldi lebih bersifat legenda dan sulit dibuktikan secara ilmiah. Namun, banyak sejarawan sepakat bahwa awal mula sejarah kopi memang berasal dari Ethiopia. 

Persebaran biji kopi pun berlanjut setelah dibawa ke Yaman di semenanjung Arab pada abad ke-15. Para sufi di Yaman menggunakan minuman ini untuk membantu mereka kuat begadang saat berzikir di malam hari. 

Kemudian minuman kopi mulai dikenal oleh orang-orang di Mekah, Kairo hingga Istanbul, yang berlanjut ke Eropa dan akhirnya dinikmati di seluruh dunia. 

Di Indonesia sendiri, kopi diperkenalkan oleh Belanda pada awal abad ke-18 dan menjadi salah satu komoditas utama. 

Kini, Indonesia menjadi salah satu negara produsen kopi terbesar di dunia dengan varietas seperti Arabika Gayo, Robusta Lampung, dan Toraja yang mendunia.

Tidak ada yang menyangka, kopi yang kini menjadi simbol inspirasi dalam banyak hal, ternyata bermula dari kisah kawanan kambing dan seorang gembala di pegunungan Ethiopia.

Editor: Nurfina Fitri Melina

Baca juga: Gen Z Disarankan Minum Kopi Kapulaga Tanpa Gula Agar Tidak Mudah Stres