Kuliner Jepang di Bali: Ramen Kumamoto dengan Cita Rasa Tradisional Kyushu

Popularitas ramen di Indonesia terus berkembang. Mulai dari shoyu ramen, miso ramen, hingga tonkotsu ramen, semuanya sudah punya penggemarnya.

Kini, hadirnya ramen Kumamoto menambah keragaman cita rasa ramen Jepang di Tanah Air.

Baca juga: Terlalu Pedas, Ramen Korea Selatan Dilarang Denmark, jika Terlanjur Beli Harus Kembalikan ke Toko

Setiap suapan bukan hanya menyuguhkan rasa, tetapi juga cerita—tentang tradisi memasak dengan Hagama, tentang kekhasan bawang putih hitam, hingga bagaimana makanan bisa menjadi jembatan budaya antara Jepang dan Indonesia.

Bali pun dipilih sebagai panggung yang tepat. Pulau ini tidak hanya destinasi wisata internasional, tetapi juga rumah bagi ragam kuliner dunia. Dari masakan lokal Bali hingga fine dining, dari kopi single origin hingga ramen Jepang, semuanya bisa ditemui di sini.

Tonton Ramen Bar Kumamoto, Hadirkan Cita Rasa Asli Kyushu

Salah satu tempat yang kini menghadirkan ramen Kumamoto di Bali adalah Tonton Ramen Bar Kumamoto.

Restoran ini mengusung filosofi otentisitas dengan tetap menggunakan Hagama untuk memasak kuah ramen, persis seperti teknik tradisional di Kumamoto.

Menu andalan mereka adalah Black Garlic Ramen, lengkap dengan pilihan topping seperti chashu, telur ajitsuke tamago, hingga nori yang menggugah selera.

“Kami sangat gembira bisa berbagi cita rasa otentik Kumamoto dengan masyarakat Bali,” ujar Deri, Head of Marketing Kawano Group, yang menaungi Tonton Ramen Bar Kumamoto.

Selain ramen, pengunjung juga bisa menikmati beragam pilihan izakaya khas Jepang, termasuk yakitori yang dipanggang langsung di tempat. Dengan kombinasi ini, pengalaman makan malam di Tonton Ramen Bar Kumamoto benar-benar membawa nuansa Jepang ke jantung Bali.

Menyantap Tradisi, Merasakan Budaya

Hadirnya ramen Kumamoto di Bali membuktikan bahwa kuliner bukan hanya soal rasa, melainkan juga tentang bagaimana sebuah tradisi bisa lintas negara dan budaya.

Dari Kyushu ke Bali, dari Hagama hingga Black Garlic, setiap elemen menghadirkan kisah tersendiri.

Jadi, jika sedang berada di Bali, semangkuk ramen Kumamoto otentik bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak hanya memuaskan perut, tetapi juga memperkaya perjalanan rasa Anda.