Minggu, 5 Oktober 2025

Tantang Gen Z Masak Pakai Rempah Indonesia, Chef Ron: Eksplorasi dan Keberanian Adalah Kunci

Selaku chef, Ronald Tekilov bangga dengan kekayaan rempah Indonesia yang menghasilkan citarasa unik dan beragam

|
Penulis: Willem Jonata
Editor: Eko Sutriyanto
ISTIMEWA
LOMBA KOKI - Chef Rafael Triloko, Wakil Menteri Ekonomi Kreatif RI Irene Umar, CEO PT Anggana Catur Prima Harry Widjaja, dan Chef Ronald Tekilov, dalam jumpa pers ajang pencarian bakat Koki Muda 2025, di Jakarta Barat, Rabu (6/8/2025). 

"Melalui kompetisi ini, kami ingin menjadi jembatan edukatif antara sekolah dan dunia kuliner Tanah Air,” ucap Harry Widjaja.

Presiden Asosiasi Profesional Kuliner Indonesia, Chef Rafael Triloko, juga mendukung ajang tersebut. 

Menurutnya, ajang ini bisa memperkuat hubungan antara tradisi dan inovasi, sekaligus memperkuat hubungan pendidikan dan industri.

Bagi Chef Rafael, ini investasi nyata untuk mencetak generasi chef Indonesia yang siap bersiang secara global, dengan tetap mengangkat kearifan lokal.

 


 
 
 

Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved