Pendidikan GOTokoh Pendiri Banten Haji Embay Optimistis Kuliner asal 'Tanah Jawara' Bisa Mendunia
Tokoh pendiri Banten, Haji Embay Mulya Syarief, optimistis kuliner asal Banten bisa go internasional.
lihat foto
3. Angeun Lada
Angeun Lada merupakan sayur kuah khas Banten yang berisi daging dan jeroan sapi, seperti limpa, babat, jantung, atau usus.
Ciri khas Angeun Lada diolah menggunakan daun walang sehingga memiliki aroma seperti serangga walang sangit.
Daun walang ini memberikan cita rasa khas dan segar.
Angeun Lada hanya dijumpai pada warung makan di lokasi tertentu, seperti Kabupaten Lebak, Pandeglang, Serang, dan Rangkas Bitung.
Masakan ini menjadi menu utama masyarakat Banten, pada hari raya, hajatan, maupun kumpul bersama keluarga.
4. Sambal Buroq
Sambal buroq adalah sambal yang terbuat dari kulit buah melinjo.
Selain kulit buat melinjo, bahan untuk membuat sambal buroq adalah cabai dan petai.
Sambal khas Banten ini biasa dihidangkan untuk pelengkap lauk lainnya, seperti rabeg, semur daging, maupun opor ayam.
| Prakiraan Cuaca Serang, 15 September 2025: Hujan Ringan Sejak Pagi Ini |
|
|---|
| Nepal Berangsur Pulih, Kemlu RI: 74 WNI Sudah Pulang ke Tanah Air, 4 Menyusul Pekan Ini |
|
|---|
| Prakiraan Cuaca Serang, 16 September 2025: Besok Siang Hujan Ringan |
|
|---|
| PSI Banten Dukung RUU Perampasan Aset, Singgung Sudah Ada di Dalam DNA Partai |
|
|---|
| Sosok 3 Eks Kapolda Banten yang Jadi Kapolri, Ada yang Naik Pangkat Cepat |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.