Pendidikan GOIndonesia Culinaride, Menyusuri Jejak Kuliner Peranakan di Pantai Utara Jawa dengan Naik Motor
Mereka mencoba membuat sebuah kisah perjalanan dari Jakarta menuju Malang menyusuri jejak kuliner peranakan di sepanjang pantai utara Jawa.
Penulis:
Choirul Arifin
lihat foto
Sementara di Jawa, wedang ronde telah mengalami modifikasi dengan menggunakan isi dari kacang tanah yang digiling.
Roti peranakan di toko kue Sinar Lima Tiga, Kudus
Hal seperti itulah yang akan dirangkum tim Indonesia Culinaride. Sebuah keunikan yang dihasilkan oleh proses asimilasi dan adaptasi oleh para perantauan dari Negeri Tirai Bambu di pulau Jawa sejak jaman Majapahit hingga sekarang.
Kota-kota yang disusuri adalah Tegal, Pekalongan, Semarang, Kudus, Juwana, Lamongan, Surabaya, Mojokerto dan berakhir di Malang.
