MasterChef Indonesia Tantang Peserta Masak Chinese Food, Fifin Buat Makanan Kesukaan Chef Juna
Chef Renatta Moeloek mengungkapkan satu di antara masakan peserta MasterChef kali ini membuat makanan kesukaan dari Chef Juna, fuyunghai.
lihat foto
"Itu makanan kesukaan Chef Juna lho," imbuhnya.
Chef Renatta kemudian menambahkan, saus yang dibuat oleh Fifin kurang terasa asamnya.
Menurut penjelasan Chef Renatta, gorengan harus diimbangi dengan keasaman.
"Di sini yang buat saya sangat kurang itu acidity di sausnya," tutur Chef Renatta.
"Karena penting banget itu yang namanya ada gorengan dibalas dengan acid."
"Tapi di sini rasanya itu malu-malu, kurang asem, manis, asin," ucapnya.
Peserta lain yang mendapatkan kesempatan untuk dicicipi adalah Amy, Sintia, Imelda, dan Putu.
Setelah mencicipi beberapa makanan, para chef berunding untuk memutuskan masakan siapa yang berhak menang.
Akhirnya, Chef Juna menyampaikan fuyung hai milik Fifin sebagai pemenang dalam tantangan kali ini.
Fifin sebagai pemenang tidak perlu ikut memasak dan lolos ke babak selanjutnya.
Para peserta lainnya mendapatkan tantangan kembali untuk membuat dim sum.
(Tribunnews.com/Febia Rosada Fitrianum)
