Tanjung Selor Digelontor 43 Ton Daging Sapi Beku Rp 80 Ribu/Kg, Harga Daging Sapi Segar Tak Goyah
Salah satu langkah mencukupkan kebutuhan daging sapi di dalam daerah adalah mendatangkan daging sapi beku atau frozen meat.
"Kalau banyak populasi bisa kita banting harga. Daging beku hanya sifatnya temporer untuk tutupi kekurangan."
"Tidak bisa diandalkan terus. Kalau terus-menerus kapan peternakan di Kalimantan Utara maju. Sampai kapan ketergantungan. Jadi kuncinya harus menggenjot produksi dengan meningkatkan polulasi," ujarnya.
Ia menambahkan selama jalannya bulan Ramadhan dan jelang Lebaran, pasokan daging sapi begilu akan terus ditambah berdasarkan kebutuhan.
Stok daging sapi beku langsung diminta oleh distributor kepada Bulog melalui rekomendasi Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kalimantan Utara. (Wil)