Kunci Jawaban Prakarya Kelas 10 Semester 2 Halaman 103: Peluang Bisnis Makanan Awetan dari Hewani

Dan kini, banyak bermunculan makanan yang menambahkan keju sebagai toping.

Hal tersebut membuktikan bahwa keju memiliki banyak penggemar dan cocok dimanfaatkan sebagai peluang usaha.

Telur asin

Tak hanya olahan daging dan susu, telur pun merupakan salah satu makanan awetan dari bahan baku hewani yang memiliki cita rasa enak.

Proses pembuatan makanan ini cukup panjang, mulai dari pembungkusan sampai perendaman bersama air garam selama beberapa hari.

Makanan awetan ini menjadi peluang usaha yang bagus karena kini telur asin bisa menjadi oleh-oleh atau makanan sehari-hari.

Udang ebi

Olahan udang yang juga menjadi salah satu makanan dari bahan hewani ini tergolong awet dan tahan lama.

Pengolahan dari udang ebi sendiri caranya sama dengan ikan asin, yaitu dikeringkan cukup lama di bawah paparan sinar matahari.

Olahan ini seringkali dimanfaatkan sebagai bumbu dalam masakan.

Untuk itu, peluang usaha ebi terbilang cukup baik.

 (Tribunnews.com/Linda)