Ramen Instan Korea Digandrungi Gen Z di Indonesia, Pengaruh Drakor hingga Rasa Jadi Alasan

Laporan wartawan Tribunnews.com, Rina Ayu

TRIBUNNEWS.COM,JAKARTA – Budaya kuliner Korea terus tumbuh di Indonesia.

Kecenderungan Gen Z Indonesia mencoba berbagai makanan turut menjadi faktor menjamurnya restoran hingga snack bercita rasa masakan Korea.

Baca juga: Terlalu Pedas, Ramen Korea Selatan Dilarang Denmark, jika Terlanjur Beli Harus Kembalikan ke Toko

Merujuk pada survei YouGov tahun 2024, lebih dari 60 persen Gen Z Indonesia tertarik mencoba makanan Korea, dimana satu dari tiga orang menganggap ramen instan Korea sebagai simbol eksplorasi rasa.

Berikut 3 alasan ramen instan Korea digandrungi Gen Z di Indonesia:

1.Pengaruh KPOP Drama

Budaya KPOP sudah menjadi bagian aktivitas anak muda Indonesia.

Menonton film dan drama Korea bisa dinikmati dimana saja misalnya melalui gawai.

Dari film dan drama yang ditonton, makanan Korea dikenal menjadi lebih luas.

Banyak Gen Z yang tertarik dan mencoba makanan Korea seperti ramen.

“Gen Z dan milenial, sangat terbuka terhadap tren dan pengalaman rasa baru. Dinamika ini jugalah yang membuat kami melihat Indonesia bukan hanya sebagai pasar, tetapi sebagai tempat kami bisa tumbuh,” Presiden Direktur Samyang Foods Indonesia Eunsan Jeong dalam kegiatan peluncuran varian ROSÉ dan Quattro Cheese di Jakarta, Selasa (3/6/2025).

2. Rasa

Dari segi rasa, makanan pedas kini juga menjadi favorit anak muda misalnya tren yang sempat populer yakni Korean spicy noodle.

Sensasi pedas yang dirasakan saat konsumsi ramen Korea ini tidak ditemukan dalam mie instan yang banyak dijual di Indonesia.

Perbedaan dari segi rasa inilah yang membuat ramen Korea disukai di tanah air.

Ditambah lagi ada perpaduan rasa yang modern, yang lebih kaya, creamy, dan eksploratif.

Seperti racikan rasa pasta ROSÉ Italia yang memadukan saus berbahan dasar tomat dan krim. Ditambah sentuhan pedas.

Juga Quattro Cheese menghadirkan sensasi keju yang lebih kaya dan berlapis tanpa kehilangan nuansa pedas.

Rasa baru ini untuk merespons perkembangan selera dan gaya hidup konsumen Indonesia, agar setiap masyarakat bisa terus menikmati cita rasa Korea dengan sentuhan yang lebih global dan modern, namun tetap sesuai preferensi lokal.

3. Mudah dan Praktis

Mie instan dikenal sebagai makanan mudah dan praktis disajikan.

Sudah sejak lama, mie instan populer karena kepraktisannya.

Selain itu, mie instan juga bisa disajikan dengan berbagai topping.

Di sisi lain, Indonesia juga merupakan salah satu pasar ramen instan terbesar di dunia, dengan konsumsi lebih dari 14 miliar porsi per tahun menurut data World Instant Noodles Association (WINA) 2024.