3 Resep Sehat untuk Keluarga: Tumis Kacang Panjang, Tumis Buncis, dan Sayur Lodeh

Hampir serupa dengan kacang panjang, buncis juga termasuk ke dalam sayuran polong-polongan yang juga populer di Indonesia. Nah, ternyata buncis juga memiliki segudang nutrisi yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. 

Dalam 100 gram buncis terdapat berbagai kandungan nutrisi seperti protein, serat, kalsium, dan Vitamin C. Maka tak heran kalau buncis pun juga memiliki berbagai manfaat kesehatan

Kaya manfaat dengan rasa yang lezat, yuk ikuti resep mudah membuat Tumis Buncis Daging Cincang berikut ini! 

Bahan-bahan: 

• 250 gram baby buncis
• 150 gram daging giling
• 1 bungkus saus lada hitam
• ½ siung bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
• Sasa MSG secukupnya
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak goreng
• 4 sdm air 

Cara membuat: 

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai tercium bau harum. Lalu masukkan daging giling dan cabe rawit. Tambahkan garam, Sasa MSG dan merica secukupnya. Tuang saus lada hitam dan air, aduk hingga matang, lalu sisihkan. 

Selanjutnya panaskan air di dalam panci, masukkan garam dan minyak goreng. Rebus buncis selama 3 menit, tiriskan. 

Terakhir, tata buncis dalam piring, berikan daging giling yang sudah ditumis tadi diatasnya. Tumis buncis daging cincang siap dihidangkan. 

Baca juga: Resep Dendeng Menggugah Selera, Nikmati Kelezatannya!

Resep Sayur Lodeh Tempe 

Sayur Lodeh Tempe merupakan salah satu hidangan tradisional khas Indonesia yang terkenal akan rasanya yang lezat. Dipadukan dengan harum santan yang menggoda, masakan ini menjadi favorit untuk menu sehari-hari di setiap rumah. Kamu pun bisa membuat sendiri resep Sayur Lodeh ini di rumah, lho!

Bahan-bahan: 

• 1 bungkus Sasa Bumbu Praktis Sayur Lodeh
• 1 bungkus Sasa Santan Omega 3
• 1 helai daun salam
• 1 papan tempe
• 5 buah kacang panjang
• 1 buah terong ungu
• ½ buah labu siam
• 1 buah jagung
• 1 buah cabe merah 

Cara membuat: 

Potong semua bahan yang telah disiapkan tadi, lalu rebus jagung, labu siam, terong, dan kacang panjang. 

Kemudian, masukkan daun salam dan cabe merah yang sudah diiris ke dalam panci. Setelahnya, tambahkan tempe yang sudah dipotong.