Resep Masakan
Kumpulan Resep Rendang Praktis, Cocok untuk Hidangan Hari Raya
Rendang bisa menjadi salah satu inspirasi hidangan Hari Raya yang spesial, simak resep dan cara membuatnya yang mudah dan enak berikut ini.
Penulis:
Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor:
Gigih
lihat foto
Foto Gulalives
Ilustrasi rendang - Rendang menjadi hidangan Hari Raya yang spesial, simak resep dan cara membuatnya yang mudah dan enak berikut ini.
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
4 cm jahe
Cara Membuat Rendang Daging Sapi:
1. Pertama rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kemudian tambahkan daging dan masak sambil diaduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah dan aduk rata, masak hingga mengental.
4. Terakhir tuang santan kental dan masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kastengel Praktis Anti Gagal, Lengkap dengan Tips agar Kastengel Renyah
Rendang Kerang Bumbu Kecap
Bahan:
