Resep Masakan
Resep dan Cara Membuat Kastengel Praktis Anti Gagal, Lengkap dengan Tips agar Kastengel Renyah
Berikut resep dan cara membuat kastengel kue lebaran, lengkap dengan tips mengolahnya agar kastengel renyah dan garing.
lihat foto
1/2 sendok teh krim kental
Bahan Taburan:
50 gram keju edam, parut
Baca juga: Resep Ayam Woku Kemangi Enak dan Mudah Dibuat, Jadikan Menu Buka Puasamu Spesial
Cara Membuat Kastengel:
1. Pertama kocok margarin, mentega, dan garam 2 menit, dan masukkan telur, lalu kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata, kemudian masukkan keju edam dan aduk rata.
3. Pulung adonan bentuk panjang, setelah itu potong masing-masing berukuran 4 cm.
4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.
5. Oleskan bahan olesan dan taburkan keju.
6. Kemudian oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Baca juga: Menu Buka Puasa Ramadhan Egg Mayo Rice Bowl, Simak Resepnya Lengkap dengan Bacaan Doa Buka Puasa
Masih dari Sajiansedap.grid.id, berikut tips agar kastengel terasa renyah dan garing:
1. Perhatikan Kualitas Keju
Kastengel makin enak jika menggunakan keju jenis edam atau yang biasa disebut keju apel.
Keju edam merupakan keju tua yang punya tekstur kering dan aroma super harum.
2. Kastengel Bisa Dicampur Keju Cheddar
