Resep Masakan
Aneka Resep Opor Ayam Ala Rumahan Anti Gagal, Cocok untuk Menu Lebaran
Opor Ayam adalah masakan yang cocok dihidangkan saat lebaran, simak resep dan cara membuatnya yang mudah dan enak berikut ini.
Penulis:
Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor:
Arif Fajar Nasucha
lihat foto
iStock
Ilustrasi opor ayam - Opor Ayam adalah masakan yang cocok dihidangkan saat lebaran, simak resep dan cara membuatnya yang mudah dan enak berikut ini.
6. Setelah matang, taburkan bawang goreng diatasnya.
Baca: Resep Kue Kering Khas Lebaran, Ada Kastengel Cornflake hingga Nastar Kacang, Anti Ribet!
2. Opor Ayam Kuning
Bahan:
1 ekor (1kg) ayam broiler, potong 20 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula merah
750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
