Resep Masakan
Aneka Resep Opor Ayam Ala Rumahan Anti Gagal, Cocok untuk Menu Lebaran
Opor Ayam adalah masakan yang cocok dihidangkan saat lebaran, simak resep dan cara membuatnya yang mudah dan enak berikut ini.
lihat foto
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bawang goreng
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri goreng
2 cm jahe
1/4 sendok teh jinten
1 sendok teh ketumbar
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Kering, Lengkapi Momen Lebaranmu Bersama Keluarga
Cara Membuat Opor Ayam:
1. Pertama haluskan semua racikan bumbu halus seperti; 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 butir kemiri goreng, 2 cm jahe, 1/4 sendok teh jinten, dan 1 sendok teh ketumbar.
2. Kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
3. Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna.
4. Lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kelapa sangrai, kemudian aduk rata.
5. Lalu tuang santan sedikit-sedikit, dan masak sambil diaduk sampai matang dan sedikit berkuah.
