Cara Membuat Kuah Bakso yang Gurih Seperti Buatan Pedagang, Ada Dua Pilihan Kaldu

Resep Tahu Bakso untuk Kudapan Akhir Pekan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

• 15 buah tahu kulit segitiga, dibelah dua sisinya tidak putus

Bahan Isi:

• 150 gram daging giling
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• 50 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 50 gram air es
• 1 batang daun bawang kecil, diiris halus

Cara Membuat Tahu Bakso dikutip dari Sajiansedap.grid.id:

1. Isi, aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

2. Ambil tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.

3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Raka/Dwi)