5 Resep Sambal Cocok untuk Akhir Pekan: Sambal Blimbing Wuluh Sampai Sambal Matah Bali

- Masukkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek rata.

- Tambahkan tomat. Ulek hingga halus.

- Masukkan petai. Aduk rata.

Baca juga: Kumpulan Resep Iga Bakar, Iga Bakar Asam Manis hingga Iga Bakar Mentega, Ini Bahan-bahannya

2. Resep Sambal Matah Bali

Resep Sambal Matah Bali

Waktu: 10 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
10 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/2 sendok teh terasi bakar
8 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus
1/2 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan

Cara Membuat Sambal Matah:

- Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan jeruk nipis sambil diremas-remas.

- Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk rata.

Baca juga: Kumpulan Resep Gulai Enak dan Mudah Dibuat, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

3. Resep Sambal Belut Jeruk Limau

Resep Sambal Belut Jeruk Limau

Waktu: 30 Menit

Sajian: 90 Gram