Resep Bakpao Lembut yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya

Bahan Isi:

100 gram kacang hijau kulit dicuci bersih
4 sendok makan air merang dari 4 sendok makan merang dan 75 ml air, disaring
2 lembar daun pandan
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat Bakpao Taosa:

1. Pertama, campur semua bahan dan masak sambil diaduk hingga kalis, lalu dinginkan dan sisihkan.

2. Kemudian, campur tepung terigu, tepung tangmien, maizena, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baing powder, aduk rata.

3. Masukkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

4. Tambahkan mentega putih dan garam.

5. Uleni sampai elastis, dan diamkan 30 menit.

6. Timbang masing-masing 30 gram, dan diamkan 30 menit.

7. Giling adonan, beri isi taosa dan bentuk bulat, lalu letakkan di atas kertas bakpao.

8. Diamkan 30 menit hingga mengembang, kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang.

Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya

Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!

Bakpao Cokelat Kelapa

Bahan:

200 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (5 gr) baking powder
45 gram gula pasir halus
75 gram air
50 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi: