Cara Membuat Kwetiau Jamur Kari Sendiri di Rumah, Bisa Jadi Menu Sarapan untuk Esok Hari

- 1 buah cabai hijau besar, diris miring

- 1 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 2 cm

- 100 gram jamur merang, diiris

- 3 buah jamur kuping, direndam, diiris

- 3 batang caisim, dipotong-potong

- 100 gram kol, diiris

- 1 sendok teh kari bubuk

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 100 ml air

- 1 batang daun bawang, diiris

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kwetiau Jamur Kari:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.

2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan jamur merang, jamur kuping, caisim dan kol, aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan kari bubuk, garam, dan merica.

Aduk rata dan tuang air, aduk rata.

4. Masukkan kwetiau, masak sampai matang.

Tambahkan daun bawang dan aduk rata.

(*/Suc)

Artikel ini telah tayang di Sajansedap.grid.id dengan judul "Resep Kwetiau Jamur Kari Enak, Menu Sarapan Mewah Dan Juga Praktis"