Resep Masakan
Ini Resep dan Cara Membuat Beef Teriyaki, Serta Tips agar Bumbu Meresap Ala Resto Jepang
Berikut adalah resep dan cara membuat beef teriyaki serta tips agar bumbu meresap sempurna. Dilengkapi dengan video pembuatan.
lihat foto
Campuran keduanya akan menghasilkan rasa dan aroma khas teriyaki.
2. Daging yang digunakan
Untuk dagingnya, kita bisa menggunakan sirloin atau dalam bahasa Indonesia adalah daging has dalam atau luar.
Bagian daging ini tinggal kita iris tipis melawan serat.
Kalau dipotong melawan serat, daging jadi lebih cepat empuk.
Nah, sebelum ditumis, pastikan dulu memarinasi daging dengan bumbu dan saus selama minimal 1 jam.
Akan lebih enak lagi apabila daging dimarinasi selama semalam di kulkas agar kesegaran daging tetap terjaga.
Tujuannya agar bumbu bisa meresap ke dalam daging seperti.
Baca juga: Enak Banget Kalau Ngeteh Sore Ditemani Manis dan Harumnya Resep Prol Tape Tabur Kenari Ini
Baca juga: Cara Membuat Pizza Rumahan Sederhana yang Enak, Mulai Resep Pizza Sosis Jamur hingga Pizza Makaroni
3. Menumis bawang bombay harus diperhatikan
Pertama, tumis bawang bombay sampai harum.
Kemudian angkat sebagian dan sisihkan dulu.
Tujuannya supaya sebagian bawang bombay ini akan tetap renyah dan tidak ikut lodoh karena dimasak bersama daging.
Nantinya, ketika daging teriyaki sudah matang, kita tinggal masukkan kembali sebagian bawang bombay ini ke dalam wajan.
Aduk asal tercampur rata saja dan matikan api.
Dengan begitu, bawang bombay dijamin masih renyah dan enak.
